Interview, geplaatst in De Stentor 14 januari 2021
Interview: Stefan Wegdam
Foto © Bert Kamp


Trea van Rokerij Marle overleeft de crisis wel: ‘Ergste is dat ik mijn creativiteit niet kwijt kan’

MARLE – Rokerij Marle kan wel tegen een stootje. Eigenares Trea Pierik ziet de omzet kelderen tijdens de lockdown. Maar uitgerookt? Nee, dat is ze niet en zover zal het ook niet komen. ,,Wij kunnen deze crisis wel overleven. Gelukkig wordt er nog besteld. We leveren aan huis want dat is wel toegestaan”, zegt ze op deze rustige doordeweekse middag. De boodschap van premier Rutte een dag eerder was opnieuw een tegenvaller voor de horeca. De lockdown is verlengd. Die vervelende boodschap had ze wel verwacht. Maar de horecaondernemers zijn creatief geworden om toch iets omzet te kunnen draaien. ,,Wij kunnen alleen nog maar bezorgen. Roken doen we op bestelling. Daarvoor moeten ze minimaal een dag en het liefst twee dagen van tevoren bellen”, zegt Pierik, die 3,5 jaar geleden de rokerij aan de Hammerweg opende. Het ging de rokerij tot de uitbraak van de coronacrisis voor de wind. ,,Een jaar geleden stond de agenda helemaal vol. We hadden het druk.” Tal van oudere klanten kwamen overigens niet alleen om te eten. Voor hen was het bezoek aan de rokerij ook een herinnering aan vroegere tijden. ,,Dit gebouw was vroeger de zondagsschool. Veel mensen waren nieuwsgierig hoe het er nu uitziet”, zegt de onderneemster. Pierik rookte niet alleen, maar dacht ook na over nieuwe ideeën. Een eventplein achter de zaak bijvoorbeeld: dat leek haar wel wat. ,,We hebben hier achter de rokerij genoeg plek. Er is een parkeerplaats met een weide. Bezoekers zouden dan op stoeltjes bij de auto kunnen genieten van onze specialiteiten. Maar toen werden we overvallen door corona. Dat vind ik eigenlijk nog het ergste van deze crisis: ik kan mijn creativiteit niet kwijt.” Pierik is blij dat veel mensen uit de omgeving aan haar onderneming denken. Thuis uit eten is nu het credo. Er komen bestellingen binnen. Daardoor hoeft ze niet met de armen over elkaar te zitten. ,,Ik wil ook niet klagen. Voor Kerstmis en oud en nieuw hebben we het heel druk gehad met bestellingen. Nu is het rustiger, maar we overleven het wel”, zegt ze.

Klik hier voor uw bestelling.
06 23 92 41 51
info@rokerijmarle.nl